אחד מן הדברים בהם תלוי טעם המים שלנו הוא נושא המסנן אותו נרכיב על גבי הברז. פעולת סינון בכל אחד מן הרכיבים המוכרים לנו, לאו דווקא מים, הכרוכה במסנן / נפה בעלת חורים מסוגים שונים, חלקם צפופים יותר, חלקם צפופים פחות, גדולים או קטנים, טיבו של התוצר יהא תלוי בעיקר בפעולת הסינון ובמסנן דרכו יעבור המרכיב. הגיוני יותר לטעון כי מוצר העובר במערכת של סינון צפופה ודקה יותר, בעלת חורים קטנים תהא משובחת יותר מפעולת הסינון של המרכיב או המוצר דרך חורים גדולים יותר וצפופים פחות.
עצם העניין במסנן שיהא צפוף יותר הוא לא רק עניין של שבח המים אותם נשתה אלא גם בעניין של תקן. תו התקן הישראלי דורש התקנה של מסנן עד גודל מסוים אשר ישמש לסינון המים היוצאים מן הברז במקומות ציבוריים, לגבי התקנה בבתים פרטיים קיים חוק אך אינו מגביל לגבי סוג המסנן אותו יש להתקין. מסננים מצויים לאורך הדרך אותם עוברים המים המועברים על ידי מקורות או חברות אזוריות פרטיות דרך מקורות המים אל הבתים לשימוש פרטי או מתקנים לשימוש ציבורי, הן בצינורות הגדולים בהם הם מוזרמים בתחילה ועד לצינורות הקטנים המזרימים כמות של מים נדרשת אל מקור המים שנפתח. מסנן מטבעו אמור להפיק מים צלולים וזכים לשתייה ושימוש יומיומי, להפריד בין המים לגופים הזרים הנלווים אליהם תוך כדי זרימה כחלק מדאגה לאורח חיים בריא ונקי ולשירות ברמת המגיעה לכל אחד מאיתנו.
